Pastis

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Definition Pastis: Pastis ist eine Spirituose aus Anis mit Ursprung in Frankreich und enthält typischerweise 40 bis 45 Volumenprozent Alkohol.

Absinth Absinthproduzenten Alkohol Alkoholgehalt Anetholgehalt Anis Anissamen Aperitif Ausgehend Eis-Wasser Farbstoffe Getränks Glycyrrhizinsäuregehalt Janot Kreta Kretischer Liköre Louche-Effekt Melisse Minze Mittelmeerraum Osmanischen Ouzo Pernod Raki Raký Rakýsý Reiches Sambuca Schnapses Sorten Sortiment Spirituosen Tekirdað Trübung Tyndall-Effekt Verdünnung Vermischen Vol Weinbaugebiet Weißgelb Wermuts Yeni Zubereitung Zugabe
  1. Pastis
    Pastis (aus dem Provenzalischen für Mischung) ist eine Spirituose aus Anis mit Ursprung in Frankreich und enthält typischerweise 40 bis 45 Volumenprozent Alkohol. Grundzutat war ursprünglich Anis. Heute ...
  2. Anisee
    Anisée ist der Oberbegriff der Spirituosen mit Anisaroma. Er umfasst sowohl ungezuckerte Spirituosen als auch Liköre. Sie stammen alle aus dem Mittelmeerraum. Spirituosen mit Anis: Ouzo PastisRakiLiköre mit ...
  3. Raki
    Türkischer Raký ist eine mit Anis aromatisierte Spirituose aus Weintrauben oder Feigen. Die Früchte werden reif geerntet, getrocknet, vergoren und destilliert. Anschließend wird Anis zugesetzt und ein weiteres ...
  4. Louche-Effekt
    durch Mischung mit Wasser]]]]Als Louche-Effekt (von französisch louche, ?undurchsichtig?, ?verdächtig?, ?anrüchig?) bezeichnet man die milchige Trübung klarer, anishaltiger Spirituosen wie Absinth, Pastis, Sambuca, Ouzo oder Raký, wenn sie ...
  5. Digestif
    Ein Digestif (von frz. digestif, -ve = verdauungsfördernd) ist ein meist alkoholisches Getränk, das nach der Mahlzeit getrunken wird. Als Digestif eignen sich bestimmte Shortdrinks (After-Dinner Cocktails), aber ...

 

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