Champagne

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  1. Marc de Champagne
    Marc de Champagne ist ein Tresterschnaps (frz. marc) aus der Champagne. Es handelt sich um einen Schnaps aus den Rückständen bei der Traubenpressung. Wie beim Champagner werden dafür ...
  2. Cognac
    Cognac ist ein nach der französischen Stadt Cognac und deren umliegenden Weinbaugebiet benannter Weinbrand aus Weißweinen. Die Weine werden in Cognacais und in angrenzenden Anbaugebieten der Charente nach ...
  3. Tresterbrand
    Tresterbrand oder Trester ist eine Spirituose. Es handelt sich dabei um ein Destillat aus vergorenem Traubentrester (den Rückständen der Weinmaische z. B. Stängel, Schalen, Kerne). Bekannte Tresterbrände sind der ...
  4. Fizz
    Als Fizz bezeichnet man einen Cocktail, der auf dem klassischen Gin Sour aufbaut, aber zusätzlich Soda enthält. Die Zutaten (ohne Soda) werden auf Eiswürfeln kräftig geschüttelt, ins Glas ...

 

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