Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, haben deutsche Brauereien und Bierlager im ersten Halbjahr 2010 rund 49 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt.

Trotz des starken Bierabsatzes im Monat Juni 2010 (plus 7,8% gegenüber Juni 2009), waren das 0,4 Millionen Hektoliter oder 0,7% weniger als im ersten Halbjahr 2009. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier  nicht enthalten.

Biermischungen - Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen - machten im ersten Halbjahr 2010 mit 2,0 Millionen Hektolitern 4,1% des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem ersten Halbjahr 2009 wurden 4,3% weniger abgesetzt.

84,3% des gesamten Bierabsatzes im ersten Halbjahr 2010 waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Die versteuerte Menge verringerte sich um 2,1% auf 41,3 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 7,7 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (plus 7,2%). Davon gingen 5,7 Millionen Hektoliter (plus 3,3%) in EU-Länder, 1,9 Millionen Hektoliter (plus 21,9%) in Drittländer und 0,1 Millionen Hektoliter (minus 5,1%) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.