Warmdegorgieren

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Bier Champagnermethode Degorgieren Dosage Flaschengärung Gasinnendruck Gärung Hefe Hefe-Eis-Pfropfen Hefedepot Kronkorken Méthode Nachgärung Schaumwein Sekt Sektflasche Speise Stundenleistungen Transvasierverfahren
  1. Flaschengärung
    Die Flaschengärung ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein oder Bier, bei dem ein Teil des Gärvorgangs in der Flasche stattfindet um später ein Mousseux zu erhalten. Beim ...

 

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