Träsch ist ein hauptsächlich in der Zentralschweiz verbreiteter Schnaps, welcher aus Birnen und manchmal auch teilweise Äpfeln gebrannt wird und bis zu 78 Volumen-% Alkohol enthalten kann. Ebenfalls in der Zentralschweiz, insbesondere im Tal Entlebuch, wird Träsch hauptsächlich vermischt mit leichtem Kaffee getrunken, liebevoll auch "Schwarze" oder "Kafe Träsch" genannt.