Cachaça

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Definition Cachaça: Die Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohr-Schnaps, der früher und hochsprachlich auch Aguardente und umgangssprachlich auch oft Pinga genannt wird. Heute existieren auf dem brasilianischen Markt mit Cachaça und Aguardente zwei unterschiedliche Produkte.

Alterung Aperitif Aroma Barszene Batida Brasiliens Caipirinha Caipirinha-Glas Caipirissima Cana? Cocktail Coco Crushed EL Edelstahlfässern Eingangsbereich Eisgekühlt Fruchtsaft Gerais Getränk Herstellungsprozess Holzbrett Ice Impfstoff Karaffen Kokosnusscreme Kondensmilch Likör Limetten Limone Maracuja Mixgetränk Mörser Orangen Passionsfrucht Paulo Rohrzucker Rum Saft Sahne Schale Supermärkten São Variation Wodka
  1. Cachaça
    Der Cachaça (Aussprache: [], ?Kaschassa?) ist ein brasilianischer Zuckerrohr-Schnaps, der früher und hochsprachlich auch Aguardente (= heiß brennendes Wasser) und umgangssprachlich auch oft Pinga (= Fusel) genannt wird. Heute ...
  2. Caipirinha
    Caipirinha bedeutet eigentlich "bäuerliches Getränk" (caipira = Bauer, Hinterwäldler) und ist ein alkoholisches Mixgetränk (Cocktail) aus Brasilien. Sie (wegen bras.: a caipirinha) oder er (gemäß Duden) gilt nach ...
  3. Batida
    Batida ist die portugiesisch-brasilianische Bezeichnung für Cocktail. Das Wort leitet sich von portugiesisch bater (schlagen) ab. Ein batida besteht immer aus Cachaça (weißem Zuckerrohrschnaps), Fruchtsaft oder -mark, Zucker ...
  4. Batida de Coco
    Batida de Coco ist ein brasilianischer Cocktail aus Kokosmilch, Zucker und Cachaça (Zuckerrohrschnaps, nicht zu verwechseln mit Rum). Der Name kommt vom brasilianischen: bater = schlagen.Kokosmilch erhält man, ...

 

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