Aminoguanidin

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Definition Aminoguanidin: Aminoguanidin ist ein Derivat des Guanidins, das als Zwischenprodukt zur Herstellung von Arzneimitteln, Agrochemikalien und anderen chemischen Verbindungen verwendet wird.

Alpha-Dicarbonyle Alterungsprozess Beigabe Bier Bravo Diabetikern Duft Enzymen Forscherteam Gerstensaft Geruchsanalyse Geschmacksproben Haltbarkeit Hitzeeinwirkung Lagerzeit Maillard-Reaktion Pharmazie Proteinen Seidl
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    Biertrinker kennen den schalen Geschmack von altem Bier. Wissenschaftlern blieb die Frage aber unbekannt, welche chemischen Prozesse ablaufen, wenn Bier schlecht wird. Ein Forscherteam der Simon-Bolivar-Universität in Caracas und ...

 

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